Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega die bij ons stage komt lopen en zin heeft om veel te leren over het horecavak!
Wat ga je doen?
Als management/ ondernemer stagiair(e) ben je samen met je collega’s verantwoordelijk voor een goed verloop van de dag. Je checkt de bijzonderheden en leest de sheets in. Aan de hand daarvan maak je een dagplanning. Tijdens je dienst zorg je ervoor dat alles goed verloopt en stuur je het personeel aan. Als gasten of medewerkers vragen hebben zullen zij hiermee naar jou toe komen. Aan het einde van de dienst ruimen jullie met z’n allen het restaurant/eventlocatie op en treffen jullie de voorbereidingen voor de volgende dag.
Wat ga je bij ons leren?
– Aansturen, motiveren en enthousiasmeren van collega’s
– Maken van de dagindeling op basis van bezetting en beschikbaarheid
– Optreden als gastheer/gastvrouw en daarmee he eerste aanspreekpunt zijn van de gast
– Organiseren en controleren van werkzaamheden in het restaurant en de zalen
– Actief meewerken in het operationele proces
– Afhandelen van eventuele vragen of klachten van gasten
– Zorgdragen voor de orde, netheid en hygiëne van het restaurant
– Verantwoordelijkheid dragen voor de bar, restaurant en onze zalen
Wie zijn wij:
Restaurant Dengh bestaat sinds maart 2015 en is gevestigd in Leidsche Rijn aan het Maximapark. Dengh is gevestigd op een locatie met een historische achtergrond, zo stond hier vroeger kasteel Den Engh! Het kasteel werd in de 18e eeuw afgebroken, maar de boerderij van het landgoed bleef staan. Deze boerderij is in 2015 omgetoverd tot restaurant Dengh.
De combinatie van een unieke locatie en toegankelijke ligging maakt Dengh een populaire locatie voor zowel zakelijke als particuliere events, waarbij het in het voorjaar en in de zomer voornamelijk gaat om bruiloften.
Daarnaast is het restaurant, de voormalige boerderij, als het grote zonnige terras een populaire plek voor omwonenden om van een lunch of diner te genieten.
Met een jong en enthousiast team zorgen wij er elke dag voor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan, waarbij je zelf uiteraard ook een leuke werkdag hebt gehad. Wij streven er naar om de favoriete plek te zijn van onze gasten én werknemers!
Dengh is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep, een snel groeiende holding in Utrecht. Naast Dengh hebben wij nog vijf andere mooie locaties in Utrecht. Onze snelle groei maakt dat er ook veel doorgroeimogelijkheden zijn voor onze medewerkers.
Wat vragen we?
- Je bent vrolijk, energiek en gastvrijheid stroomt door jouw aderen!
- Je hebt ervaring in de horeca
- Je vindt het geen probleem om ‘s avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist!
- Je bent een kei in het herkennen van vaste gasten en je weet snel in te spelen op hun wensen
- Je wilt graag nieuwe dingen leren en groeien als horeca-talent
- Je vindt het leuk om na werk nog even met je collega’s een drankje te doen
- Je woont in (de buurt van) Utrecht
Wat bieden we?
- Een prachtige werkplek in een historische omgeving
- Een fijne werksfeer in een hecht, ambitieus en gezellig team
- Uitdagend werk en na afronding van je stag doorgroeimogelijkheden binnen Utrechtse Horeca Groep
- 20% korting op eten en drinken bij al onze locaties
- Gratis gym lidmaatschap en 20% tot 50% korting op alle activiteiten bij HAL22*
- Elk kwartaal een personeelsfeest
- UHG loyalty program, een puntensysteem waarmee je spaart voor leuke extra’s zoals een padelracket of een cadeaubon
- Uiteraard een goede fooi, als je een beetje je best doet 😉
- Een stagevergoeding van €400,00 per maand
Heb je interesse? Solliciteer dan direct
Liever eerst contact?
Ella staat voor jou klaar!
